مطالعات اخیر نشان داده است که در دوزهای بالا مشروبات الکلی در قدرت ورزشکار تاثیری گذاشته است. طی تحقیقاتی که روی دوچرخه سواران صورت گرفت محققان دریافتند دوچرخه سواران مردی که قبل از دوچرخه‌سواری حدود سه پیک نوشیدنی دارای الکل نوشیدند، کاهش اندکی در توان خروجی داشتند.
البته برای کسی که مکمل بدنسازی مصرف می کنند و قبل از تمرینات استقامتی یا قدرتی یا مسابقه مشروبات الکلی مصرف کند بسیار نادر است در بالا مصرف الکل در دوچرخه سواران جنبه تحقیقاتی داشته است.
برای ریکاوری مناسب پس از ورزش، بدن شما باید چندین کار را انجام دهد، از جمله تحریک سنتز پروتئین های ماهیچه ای، بازیابی سطح مایعات و دوباره پر کردن گلیکوژن. هر کسی که مشروبات الکلی نوشیده است می داند که الکل می تواند تولید ادرار شما را افزایش دهد. این همچنین می تواند روند آبرسانی مجدد بدن شما را کند کند.
برخی از مردم فکر می کنند آبجو بهترین نوشیدنی ورزشی بعد از تمرین است زیرا حاوی کربوهیدرات و الکترولیت است اما این یک فرضیه اشتباه است. با این حال، برخی از محققان، محتوای الکل و سدیم آبجو را دستکاری کرده‌اند تا نوشیدنی‌ای بیابند که آبرسانی مجدد را مختل نمی‌کند.
در مورد پر کردن گلیکوژن یا ذخایر انرژی بدن، این بستگی به این دارد که بعد از تمرینات ورزشی چه می‌خورید و می‌نوشید. در نتیجه مشروبات الکلی بعید است که بر روی پر کردن گلیکوژن تأثیر بگذارد، تا زمانی که کربوهیدرات‌ها به‌موقع مصرف شوند و بعد از ورزش حذف نشوند.
همچنین این خطر وجود دارد که نوشیدن چند آبجو بعد از تمرین به این معنی باشد که غذاهای ریکاوری غنی از پروتئین مورد علاقه خود را حذف کنید. بدون پروتئین کافی، سنتز پروتئین ماهیچه ای که می تواند رشد و ترمیم عضلات را محیا کند، تحریک نمی شود.
آیا مشروبات الکلی روی تمرینات ورزشی یا مسابقات شما تأثیر می گذارد؟
تحقیقات بر روی ورزشکاران مرد و زن نشان داده است که مشروبات الکلی همچنین می توانند در تسکین درد های عضلانی مرتبط با آسیب عضلانی ناشی از ورزش تاثیر گذار باشند. البته نه برای آسیب دیدگی های سطحی یا درد عضلانی که بعد از یک جلسه تمرین مقاومتی سنگین به وجود می آید، بیشتر در مورد آسیب دیدگی های نسبتا شدید صدق می کند.
در ضمن دوزهای بسیار بالا الکل همچنین می تواند مستقیماً بر سنتز پروتئین و پاسخ التهابی بدن پس از ورزش تأثیر بگذارد که هر دو بهبود عملکرد بدن را برای ریکاوری و عضله سازی مختل می کند. بیشتر این تحقیقات بر روی اثرات کوتاه مدت الکل بر عملکرد ورزشی و ریکاوری تمرکز دارد با این حال، مطالعاتی نیز در مورد اثرات خماری و مصرف زیاد مشروبات الکلی انجام شده است.
خماری اثرات آشکاری دارد، مانند حالت تهوع، منگی و عدم تمرکز اما آیا خماری می تواند روی ورزش شما تأثیر بگذارد؟ برخی از مطالعات دریافته اند که خماری در واقع می تواند عملکرد ورزشی را کاهش دهد.
نکات طلایی برای انتخاب لباس ورزشی
مشروبات الکلی چقدر خوب هستند؟
بسیاری از مطالعات در مورد الکل و عملکرد ورزشی از دوزهای بالای الکل استفاده می کنند، سطوحی که معمولاً به عنوان سطوح بالا در نظر گرفته می شود. در این مقادیر، مشروبات الکلی برای بهبود عملکرد بدن، سنتز پروتئین، تولید هورمون ها و عملکرد سیستم ایمنی مضر هستند. دوزهای کمتر، عوارض بالا را ندارند.
در درازمدت، مصرف بیش از حد الکل می تواند خطر اثرات سلامتی مانند بیماری قلبی، سکته مغزی، سرطان و بیماری کبدی را افزایش دهد. این برای ورزشکاران و غیر ورزشکاران به طور یکسان صادق است.
احتمالاً نگران کننده تر از هر تأثیری که مشروبات الکلی بر عملکرد و ریکاوری می‌گذارند، تأثیرات مضر طولانی‌مدت آن ها بر سلامت جسمی و روحی است. این ماده سمی و اضطراب آور است، بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شود.
الکل به عنوان یک غذا، دارای کالری متراکم است با 7 کالری در گرم، الکل تقریباً دارای دو برابر کالری در هر گرم کربوهیدرات یا پروتئین است، اما همچنان کمتر از یک گرم چربی کالری دارد. کالری الکل “خالی” در نظر گرفته می شود، زیرا نوشیدنی های الکلی حاوی مقادیر ناچیزی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
علاوه بر این، الکل اغلب به عنوان ماده ضد مغذی نامیده می شود، زیرا مستقیماً در جذب، ذخیره و استفاده سایر مواد مغذی در بدن اختلال ایجاد می کند. مشروبات الکلی به عنوان یک ماده مخدر اعتیاد آور طبقه بندی می شوند نوشیدن زیاد و مداوم این ماده شما را با افسردگی مواجه خواهد کرد.
مردان نسبت به زنان حساسیت کمتری به دارو دارند، احتمالاً به این دلیل که مردان آنزیم خاصی در معده دارند که قبل از ورود آن به جریان خون، مقداری الکل را دفع می‌کند.
عوارض مشروبات الکلی
مضرات نوشیدن مشروبات الکلی
علیرغم بسیاری از مزایای پیشنهادی مثبت مشروبات الکلی به عنوان یک کمک انرژی زا، مطالعات نشان داده اند که الکل در اکثر دسته بندی ها دقیقاً اثر معکوس با موارد فوق دارد. به عنوان مثال:
دقت، تعادل و زمان واکنش را کاهش می دهد
ردیابی بصری را کند می کند و پردازش اطلاعات را مختل می کند
کاهش قدرت و استقامت عضلانی
بدن را کم آب می کند
تاثیر منفی بر بدن و سلامت شما دارد
از آنجایی که الکل حاوی کالری است، هر کسی که به مدیریت وزن علاقه دارد باید این ۷ کالری را در هر گرم در کل دریافتی خود حساب کند. این کالری ها می توانند به سرعت تبدیل به چربی شوند.
علاوه بر این، مشروبات الکلی در جذب و استفاده از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی اختلال ایجاد می کنند که در نهایت می تواند پردازش پروتئین و کربوهیدرات ها را کند تر کند همچنین آسیب کبدی مرتبط با مصرف منظم الکل قابل توجه است.
الکل با متابولیسم پروتئین و چربی در کبد تداخل ایجاد می کند و الکل باعث اختلال در تولید آنزیم های پانکراس مورد نیاز برای متابولیسم چربی می شود. الکل باعث تجمع چربی در بدن می شود که در نتیجه باعث بالا رفتن چربی خون خواهد شد.
نتیجه نهایی این است که کسانی که از مشروبات الکلی استفاده می کنند، بدن این افراد تمایل زیادی به ذخیره چربی دارد و به سختی می تواند عضلات بدون چربی به دست آورد. سطح انرژی، قدرت و استقامت یک مصرف کننده الکل کاهش می یابد و میل به ورزش را متوقف می کند.
آیا الکل می تواند برای قلب مفید باشد؟
شواهد فعلی نشان می دهد که مصرف متوسط مشروبات الکلی با خطر ایجاد بیماری قلبی در برخی افراد مرتبط است. مشخص شد که مشروبات الکلی می توانند سطح لیپوپروتئین هایی با چگالی بالا hdl را در خون کاهش دهد. HDL به عنوان “کلسترول خوب” شناخته می شود و مسئول تمیز نگه داشتن شریان های قلبی و عروقی شما است.
مصرف الکل به دلیل افزایش خطر بیماری قلبی توصیه نمی شود زیرا تمام اثرات منفی مرتبط با مصرف الکل وجود دارد. تا کنون، خطرات شناخته شده بی شماری در پی مصرف مشروبات الکلی وجود داشته است.
